Vous êtes ici

“Pepa y el Olivar”

Huile d’Olive Vierge Extra avec une Personnalité en Or

Dégustation

Pepa y el Olivar est une huile d’olive vierge extra qui se remarque par un fin contrôle des amertumes qui lui permet de faire ressortir ses notes fruitées. La couleur vert-dorée est un indicateur de sa haute qualité puisque c’est une huile sans filtrer.

Processus d'Élaboration

Les olives arbequinas qui forment l’huile Pepa y el Olivar se cueillent dans les dix premiers jours de novembre de chaque année. Jusqu’à ce moment, notre équipe technique se charge de réaliser un contrôle pour les protéger des intempéries et garantir qu’elles disposent toujours de tout le nécessaire pour que leur processus de maturation soit de la meilleure qualité possible.

Característiques

Pepa y el Olivar est formé exclusivement par une huile d’olives arbequinas et sa couleur est vert-dorée, puisque c’est une huile sans filtrer correspondant à la première pression de chaque année. Les quantités sont limitées.

Plus de produits Plus de produits