Las Recetas de ByPepa

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Hojaldre con confitura de pimiento rojo de By Pepa y brie

 

Ingredientes:

  • Confitrua de Pimiento de By Pepa
  • 1 lámina de hojaldre
  • Queso Brie
  • 1 huevo

Preparación:

Precalentamos el horno a 180º.     

Cortamos el queso en rebanadas y la lámina de hojaldre en rectángulos y los ponemos sobre una hoja de papel sulfurizado. Nos sirve la misma en la que va envuelta la masa.

A continuación ponemos una trocito de queso encima de la mitad de los cuadritos, y una cucharadita de Confitrua de Pimiento de By Pepa encima del queso.    

Cubrimos con la otra mitad de los cuadraditos y con la ayuda de un tenedor sellamos los paquetitos.     

Batimos el huevo y con un pincel pincelamos la superficie de los paquetitos.

Horneamos durante una 10 minutos o hasta que el hojaldre esté doradito.