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“Pepa y el Olivar”

Aceite de Oliva Virgen Extra con Personalidad de Oro

Cata

Pepa y el Olivar es un aceite de oliva virgen extra que destaca por un fino control de los amargos que le permite destacar sus notas afrutadas. El color verde-dorado es un indicador de su alta calidad ya que es un aceite sin filtrar.

Proceso de elaboración

Las olivas arbequinas que forma el aceite Pepa y el Olivar se recogen en los diez primeros días de noviembre de cada año. Hasta entonces, nuestro equipo técnico se encarga de realizar un control para protegerlas de las inclemencias del tiempo y garantizar que siempre dispongan de todo lo necesario para que su proceso de maduración sea de la mayor calidad posible.

Características

Pepa y el Olivar está formado exclusivamente por aceite de olivas arbequinas y su color es verde-dorado, ya que es un aceite sin filtrar correspondiente a la primera prensada de cada año. Las unidades son limitadas.

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