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Consejos de nutrición

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Los productos light no adelgazan

 

Un alimento para ser light debe contener un 30 % de calorías menos que el producto original.

En ocasiones se utilizan mensajes erróneos que pueden hacernos pensar que el alimento es recomendado para bajar de peso como: “cuida tu línea”,” 0% materia grasa”,” “alimentos diet”…

Otro de los grandes errores es pensar que los alimentos light adelgazan.

Estos productos, como ya hemos comentado, pueden ser por una reducción o sustitución del azúcar o de la grasa.

1- Alimentos light con edulcorantes:

Usan los edulcorantes para endulzar los alimentos, reduciendo así la cantidad de azúcar y por tanto de calorías. Un ejemplo son los refrescos light o sin azúcar, una buena opción ya que estos sí aportan pocas o ninguna.

2- Alimentos light por reducción de grasa:

En estos se sustituye la grasa por otros compuestos con mismas características organolépticas que la grasa. algún ejemplo son la leche desnatada y derivados (yogures desnatados, quesos...). galletas. margarinas…

Nuestro consejo nutricional es que en vez de abusar de estos productos, hay que intentar reducir las calorías de nuestra dieta de otra manera.

Comiendo alimentos naturales y evitando los alimentos altos en grasa(embutidos, carnes grasas, comida rápida o preparadas…), los fritos, las salsas, los dulces, el alcohol…